Traiteur d’entreprise
Traiteur d’entreprise, pensé pour votre équipe.
Découvrez nos déjeuners, buffets, canapés, repas individuels, bols protéinés, plateaux, boissons et autres choix pour vos réunions, vos équipes et vos événements d’entreprise.
- 10+
- Minimum de convives
- 48 H
- Préavis
- HALAL
- Tout le poulet
- BESOINS ALIMENTAIRES
- Adaptations possibles
- SERVICE
- Personnel disponible
- VAISSELLE
- Jetable ou en location
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Des repas soignés pour chaque occasion.
Nous répondons régulièrement aux besoins sans produits laitiers, sans gluten, halal, sans noix, végétaliens et végétariens. Il s’agit de possibilités d’adaptation générales; chaque article ne convient pas automatiquement à toutes les exigences alimentaires.
- Tout le poulet est halal.
- De la vaisselle jetable est offerte moyennant des frais supplémentaires.
- La location de vaisselle réutilisable est offerte à un tarif plus élevé; la récupération est facturée au tarif de livraison.
- Du personnel de service est disponible moyennant des frais supplémentaires.
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Un menu pour vos journées de travail
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01 / 23Chapitre 1 sur 23
Déjeuners individuels
$3.50
Bagels avec fromage à la crème
par pièceMuffins aux bleuets
par piècePouding au chia
par pièceScones au citron et canneberges
par pièceMini croissants aux amandes
par pièceMini roulés à la cannelle
par pièceMini croissants
par pièceMini croissants, confiture et beurre
par pièceMini danoises
par pièceMini scones
par pièceMini quiches aux légumes
par pièceDanoise aux épinards et fromage
par pièceYogourt
par pièceParfait au yogourt
par piècePlateaux-déjeuners
Plateaux
Plateau de fromages et craquelins assortis
12 poPlateau de fromages et craquelins assortis
Plateau de 16 poPlateau de fruits assortis
Plateau de 12 poPlateau de fruits assortis
Plateau de 16 poBœuf et poulet
Bœuf
Hamburgers de bœuf
1 pièceCôtes levées de bœuf braisées à la sauce brandy
1 pièceKofta de bœuf grillé
1 pièceBoulettes de viande à la sauce tomate légère
Contenant 12 × 8Ragoût de boeuf
Contenant 12 × 8Poulet
Poulet grillé à la sauce au gingembre et à la noix coco
Contenant 12 × 8Poulet grillé à la sauce toscane
Contenant 12 × 8Ailes BBQ à la mangue
Contenant 12 × 8Poulet poêlé à la sauce méditerranéenne aux olives
Contenant 12 × 8Ragoût de poulet
Contenant 12 × 8Poisson, pâtes et pommes de terre
Poisson
Grilled codfish in creole sauce
1 pieceGrilled codfish in ginger cream sauce
1 pieceGrilled salmon in Cajun sauce
1 pieceHoney glazed salmon
1 pieceSnapper fish in creole sauce
1 piecePâtes
Tarte aux macaronis
12 × 8 containerPâtes Rasta
Légumes sautés · sauce à la crème de noix de coco et aux champignons
12 × 8 containerSpinach and cheese ravioli with rosé sauce
12 × 8 containerPommes de terre
Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin
12 × 8 containerPurée de pommes de terre
12 × 8 containerRiz, protéines végétaliennes et légumes
Riz
Riz aux pois Carribéen
12 × 8 containerRiz à l'espagnole
12 × 8 containerPilaf de riz aux épinards et à la noix de coco
12 × 8 containerPilaf de mélange de riz sauvage
12 × 8 containerProtéines végétaliennes
Tofu sauté à la sauce au gingembre et à la noix de coco
12 × 8 containerSeitan bourguignon
12 × 8 containerTofu à la sauce aux champignons
12 × 8 containerBoulettes végétaliennes
12 × 8 containerLégumes
Assortiment de légumes grillés
12 × 8 containerAssortiment de légumes rôtis
12 × 8 containerPlateau de houmous et de légumes
Plateau de 12 poucesLégumes sautés
12 × 8 containerPlateau de légumes
Plateau de 12 poucesAutres
Autres
Trempette à l’aubergine
1 kgPlantains frits
12 × 8 containerNouilles au sésame et au gingembre
12 × 8 containerHoumous à la patate douce accompagné de chips de pita
1 kgTrempette au yaourt
1 LCanapés — première sélection
Tartare de thon Ahi à la mayonnaise au wasabi dans une coupelle de pâte filo
à l'unitéChampignons farcis aux artichauts
à l'unitéMini-burgers au bœuf « Bang Bang »
à l'unitéBruschetta à la betterave
à l'unitéCeviche de morue et de mangue accompagné de chips de banane plantain
à l'unitéBeignets de poisson à la sauce au tamarin
à l'unitéBruschetta à la grecque
à l'unitéCrevettes grillées aux herbes accompagnées d'une sauce cocktail au romesco
à l'unitéHam cutters
per pieceHot dog in blanket with yellow mustard
per pieceTacos au jackfruit effiloché BBQ à la mangue
Pico de gallo · crème d'avocat
à l'unitéMini-brochettes d'antipasti
à l'unitéMini-pâtés de bœuf
à l'unitéMini-beignets de crabe à la mayonnaise épicée
à l'unitéMini-tacos croustillants au poisson à la Baja
Salsa à l'ananas · mayonnaise au chipotle
à l'unitéMini-tacos au poisson
Salsa à l'ananas · mayonnaise épicée
à l'unitéMini-sandwichs au fromage fondu
Pesto aux tomates séchées · champignons
à l'unitéMini-brochettes de saumon grillé au piri-piri
à l'unitéMini-brochettes de légumes grillés
à l'unitéMini-brochettes de poulet jerk
à l'unitéMini-brochettes de poulet au piri-piri
à l'unitéMini-brochettes de banane plantain et de légumes
à l'unitéMini-tacos aux champignons portobello
Ananas · mayonnaise au chipotle
à l'unitéCanapés — deuxième sélection et plateaux
Mini-pâtés aux crevettes
à l'unitéMini-brochettes de poulet au piment doux
à l'unitéMini-brochettes de tofu au piment doux
à l'unitéMini-brochettes de poulet nappées de sauce teriyaki
à l'unitéMini-brochettes de tofu à la sauce teriyaki
à l'unitéMini dumplings aux légumes avec sauce au sésame grillé
à l'unitéMini pâtés aux légumes
à l'unitéMini rouleaux de printemps aux légumes avec sauce aux prunes
à l'unitéCigares de bœuf à la marocaine
à l'unitéBrochettes de bananes plantains
à l'unitéBrochette de prosciutto et de melon
à l'unitéCrostini au bœuf rôti, fromage frais et confiture de figues
à l'unitéCrostini aux tomates cerises rôties et au fromage de chèvre
à l'unitéCrevettes sautées à la cajun
à l'unitéBrochettes de crevettes sautées à la cajun
à l'unitéFromage frais à l'aneth et au saumon fumé sur pain noir
à l'unitéTartare de saumon épicé sur crostini grillé
à l'unitéBouchées de chou-fleur aigre-douces
à l'unitéSatay de poulet thaïlandais avec sauce au curry rouge à la noix de coco
à l'unitéBruschetta à la tomate
à l'unitéCigares marocains végétaliens
à l'unitéMini-burgers « bang bang » végétariens
Laitue · sauce tahini épicée
à l'unitéPlateaux
Plateau assorti de fromages et de crackers
plateau de 12 poucesPlateau assorti de fromages et de crackers
plateau de 16 poucesAssiette de charcuterie
Assiette de 12 poucesAssiette de charcuterie
Assiette de 16 poucesAssiette de crudités et houmous
Assiette de 16 poucesDesserts individuels
Assortiment de brownies
1 pièceGâteau à la banane
1 partGâteau aux carottes
1 partGâteau au chocolat
1 partGâteau à la noix de coco
1 partGluten free cinnamon coffee cake
1 sliceMini-cookie aux pépites de chocolat sans gluten
1 pièceGluten free pumpkin spice cake
1 sliceMini-cheesecakes
1 pièceMini-cookie
1 pièceMini-tarte au citron
1 piècePetits fours
1 pièceBrownie « Red Velvet »
1 pièceCoupes de tiramisu
1 pièceGâteau éponge à la vanille
1 partGâteau au chocolat végétalien
1 partWalnut cinnamon coffee cake
1 slicePlateaux et desserts emballés
Plateaux
Plateau assorti de gâteaux et de biscuits
Plateau de 12 poucesPlateau assorti de gâteaux et de biscuits
Plateau de 16 poucesPlateau assorti de desserts
Plateau de 12 poucesPlateau assorti de desserts
Plateau de 16 poucesDesserts emballés individuellement
Brownie aux amandes, au chocolat et à la courgette, accompagné de fruits frais
par emballageGâteau au chocolat accompagné de fruits frais
par emballageBiscuits accompagnés de fruits frais
par emballageGâteau au citron et à la vanille accompagné de fruits frais
par emballagePunch, boissons chaudes, jus et boissons gazeuses
Punch maison
Caribbean punch
1 LGeorgia peach lime punch
1 LGinger guava punch
1 LPassion fruit punch
1 LPina colada punch
1 LBoissons chaudes
Café au miel, au lait, au lait d'avoine, au sucre
1 tasseChocolat chaud
1 tasseThé au miel, au sucre
1 tasseChocolat chaud végétalien au lait d’avoine
1 tasseJus et boissons gazeuses
Assorted Sanpellegrino soda
1 pieceJuice
1 pieceSoda
1 pieceCocktails sans alcool et eau
Cocktails sans alcool
Mocktail Aleo « Blue Lagoon » au citron et à l'ananas
1 LMocktail Desjardins « Sangria à la pomme verte »
1 LCocktail sans alcool Le Sentier « Thé glacé à l'hibiscus et au gingembre »
1 LEau
Eau aromatisée
1 LMineral water
1 pieceSparkling water
1 pieceBouteilles d'eau
1 bouteilleWater in juice dispenser
1 pieceRepas chauds — première sélection
Poulet au curry
Banane plantain frite · légumes sautés · riz cuit à la vapeur
par platGrilled Cajun salmon
Plantain · rice and peas · roasted vegetables
per mealPoulet grillé à la sauce crémeuse au Marsala
Purée de patate douce · banane plantain · légumes rôtis
par repasGrilled chicken with Cajun sauce
Rice and peas · roasted vegetables
per mealTofu barbecue à la mangue
Pommes de terre rôties · légumes rôtis
par repasMango BBQ wings
Plantain · potato wedges · roasted vegetables
per mealPenne à la saucisse Beyond Meat
Sauce à la crème de noix de coco · légumes sautés
par repasPenne aux boulettes de viande
Sauce à la crème de noix de coco · légumes sautés
par repasRepas chauds — deuxième sélection
Roasted chicken topped with herb sauce
Rice and peas · roasted vegetables
per mealPoulet rôti à la sauce cajun
Légumes grillés · pommes de terre rôties
par repasSautéed shrimp in Thai coconut curry sauce
Sautéed vegetables · steamed jasmine rice · vegetable dumpling
per mealMorue poêlée nappée de sauce cajun
Légumes grillés · purée de pommes de terre · banane plantain
par repasRaviolis aux épinards et à la ricotta
Poulet grillé · sauce aux poivrons rôtis · épinards sautés
par repasRagoût de poulet
Assortiment de légumes rôtis · purée de pommes de terre
par repasPoulet tandoori
Riz basmati · légumes rôtis · sauce au yaourt et à la menthe servie à part
par repasTofu à la sauce aux champignons et à la noix de coco
Légumes grillés · pommes de terre rôties
par repasBols protéinés — première sélection
Bol Bella
Carotte · pois chiches · concombre · poivron grillé · portobello grillé · laitue · quinoa · chou rouge · vinaigrette au tahini
par bolBol Bouddha
Haricots noirs · tomates cerises · falafel · laitue · salsa à la mangue · quinoa · chou rouge · patate douce · vinaigrette au tahini
par bolBol de crevettes cajun
Carotte · tomate cerise · concombre · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à l'ananas · quinoa · chou rouge
par bolBol de shish taouk au poulet
Tomate cerise · pois chiches · couscous · concombre · poivrons grillés · laitue · menthe · persil · chou rouge · vinaigrette au sumac
par bolBol de steak au chipotle
Riz brun · carotte · tomates cerises · maïs et haricots noirs · concombre · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à l'ananas · chou rouge
par bolBol de tofu au chipotle
Riz brun · carotte · tomates cerises · maïs et haricots noirs · concombre · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à l'ananas · chou rouge
par bolBol de poulet grillé au chili, à la coriandre et au citron vert
Avocat · riz complet · maïs et haricots noirs · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à la mangue
par bolBol de poulet cubain au mojo
Riz brun · carotte · maïs et haricots noirs · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à l'ananas · chou rouge · patate douce
par bolBols protéinés — deuxième sélection
Bol de falafels
Betterave · carotte · tomates cerises · coriandre · poivron grillé · laitue · menthe · navet mariné · chou rouge · vinaigrette au sésame
par bolBol de poulet grillé au piri-piri
Vinaigrette à l'avocat · carotte · tomates cerises · concombre · laitue · salsa à l'ananas · quinoa · chou rouge · patate douce rôtie
par bolBol de poulet jerk
Riz complet · carotte · tomates cerises · maïs et haricots noirs · concombre · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à la mangue · chou rouge
par bolBol de tofu jerk
Betterave · boulgour · carotte · coriandre · maïs · laitue · vinaigrette à l'orange · salsa à l'ananas · chou rouge
par bolBol de shish taouk aux pleurotes royaux
Tomates cerises · pois chiches · couscous · concombre · poivron grillé · laitue · menthe · persil · chou rouge · vinaigrette au sumac
par bolBol de poulet barbecue coréen
Carotte · vinaigrette à la carotte et au gingembre · edamame · laitue · gingembre mariné · salsa à l'ananas · chou rouge · nouilles de riz
par bolBol de shiitakés au barbecue coréen
Carotte · vinaigrette à la carotte et au gingembre · edamame · laitue · gingembre mariné · salsa à l’ananas · chou rouge · nouilles de riz
par bolPoulet « Midnight »
Haricots noirs · riz noir · carotte · maïs · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à l’ananas · chou rouge
par bolBols protéinés — troisième sélection
Bol Mumbai
Boulgour · tomates cerises · pois chiches · coriandre · concombre · laitue · salsa à la mangue · menthe · chou rouge · sauce au tahini · chou-fleur tandoori
par bolBol aux Pleurotes Piri-Piri
Vinaigrette à l'avocat · carotte · tomates cerises · concombre · laitue · salsa à l'ananas · quinoa · chou rouge · patate douce rôtie
par bolBol aux Champignons Portobello
Riz brun · carotte · tomates cerises · maïs et haricots noirs · concombre · laitue · vinaigrette à la mangue · salsa à la mangue · chou rouge
par bolBol Burrito au Chou-fleur Rôti
Roquette · avocat · haricots noirs · boulgour · poivron grillé · vinaigrette à la pêche · pico de gallo
par bolSaumon “Sunrise”
Avocat · carotte · vinaigrette à la carotte et au gingembre · tomates cerises · concombre · edamame · laitue · gingembre mariné · salsa à l'ananas · chou rouge · riz à sushi
par bolBol de poulet au piment doux
Avocat · betterave · vinaigrette aux myrtilles · carotte · tomate cerise · poivron grillé · laitue · quinoa · chou rouge
par bolBol de tofu au piment doux
Avocat · betterave · vinaigrette aux myrtilles · carotte · tomate cerise · poivron grillé · laitue · quinoa · chou rouge
par bolSandwichs et wraps — première sélection
Wrap au poulet au chipotle
Wrap au saumon au chipotle
Sandwich au poulet barbecue sur pain ciabatta
Wrap à la morue
Wrap au falafel
Wrap au poulet César grillé
Sandwich au poulet grillé
Wrap au poulet grillé
Wrap aux champignons portobello grillés
Wrap au poulet jerk
Sandwichs et wraps — deuxième sélection
Wrap au portobello « jerk »
Wrap au poulet barbecue à la mangue
Wrap au tofu piri-piri
Sandwich au bœuf rôti
Wrap au saumon
Sandwich au fromage fondu et aux légumes sur pain au levain
Wrap au tofu et sauce chili douce
Wrap aux champignons portobello tandoori
Wrap au tofu teriyaki
Salades pour buffet — première sélection
Salade de chou frisé aux pommes
1 bolSalade de betteraves
1 kgSalade de brocoli, pois chiches et chou-fleur
1 kgSalade caprese
1 bolSalade du chef
1 bolSalade hachée
1 bolSalade de couscous
1 kgSalade fattoush
1 bolSalade du jardin
1 bolSalade grecque
1 kgSalades pour buffet — deuxième sélection
Salade de lentilles
1 kgSalade de mangue
1 kgSalade de pâtes orzo
1 kgSalade de couscous perlé
1 kgSalade de pommes de terre
1 kgSalade de riz jasmin violet
1 kgSalade de quinoa
1 kgSalade de nouilles de riz
1 kgSalade de tomates, concombres, oignons rouges et basilic
1 kgSalades individuelles
Salades individuelles — 300 ml
Salade de betteraves
300 mlSalade de pois chiches
300 mlSalade grecque
300 mlSalade de lentilles
300 mlSalade de macaronis
300 mlSalade de pâtes orzo
300 mlSalade de couscous perlé
300 mlSalade de pommes de terre
300 mlSalade de riz jasmin violet
300 mlSalade de quinoa
300 mlAperçu